如何识别玉米是新鲜的(怎样识别玉米是新鲜的)

nuonv2023-12-07百科304

1、挑选玉米时,最好选七八成熟的,太嫩,水分太多;太老,其中的淀粉增加,蛋白质减少。

2、挑选玉米,可以用手掐一下,有浆且颜色较白,可以蒸或煮着吃,口感和营养最好。浆太多的则太嫩;如不出浆,就说明玉米老了。

如何识别玉米是新鲜的(怎样识别玉米是新鲜的)

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